En esta oportunidad, el curso estuvo destinado a empleados de Inalpa.

A cargo de Aurea Aranda del Área de Assal, se trabajaron las 5 claves para mantener los alimentos seguros y evitar enfermedades, el almacenamiento y conservación de los alimentos, las Enfermedades transmitidas por Alimentos y las Buenas Prácticas de Fabricación (BPF).

A través de estas acciones brindamos capacitación y formación a empresas y comercios de la localidad, lo cual genera que las marcas mantengan y conserven su estatus de calidad.

Los alimentos tratados correctamente mantienen sus propiedades nutricionales y químicas de manera adecuada.

Recordamos que el carnet de Manipulación de Alimentos es obligatorio para todos aquellos trabajadores vinculados a la alimentación y tiene una vigencia de tres años